Apa saja unit dan komponen mesin pembuat permen Jelly

Apa saja unit dan komponen mesin pembuat permen Jelly?

Unit dan komponen mesin pembuat permen jelly dapat bervariasi tergantung pada peralatan dan pabrikan tertentu, tetapi berikut adalah beberapa unit dan komponen umum:

- Tangki pencampur: tempat campuran bergetah disiapkan

- Sistem pemanas dan pendingin: digunakan untuk melelehkan dan mendinginkan campuran gelatin

- Sistem penyimpanan: digunakan untuk mengeluarkan campuran ke dalam cetakan

- Cetakan: tempat permen karet terbentuk

- Sabuk konveyor: digunakan untuk mengangkut cetakan melalui proses pembuatan gummy

- Sistem pengkondisian pati: digunakan untuk melapisi permen karet dengan pati agar tidak lengket

- Terowongan pengeringan: digunakan untuk mengeringkan dan mengatur permen karet

- Peralatan pengemasan: digunakan untuk mengemas permen karet ke dalam kantong atau wadah

Komponen lain yang mungkin termasuk pompa, katup, sensor, dan kontrol untuk mengatur aliran, suhu, dan kualitas bahan dan proses. 

 Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat mesin pembuat permen jelly?

Bahan yang digunakan untuk membuat mesin pembuat permen jelly dapat bervariasi tergantung pada peralatan dan pabrikan tertentu, tetapi berikut adalah beberapa bahan yang umum:

- Baja tahan karat: biasa digunakan untuk tangki pencampur, penyimpan, cetakan, dan terowongan pengeringan karena ketahanannya terhadap korosi, suhu tinggi, dan sifat pembersihan yang mudah.

- Plastik food grade: digunakan untuk beberapa bagian peralatan seperti ban berjalan, dan komponen pengemasan.

- Karet dan silikon: digunakan untuk seal, gasket, dan komponen lain yang harus fleksibel dan tahan terhadap suhu tinggi.

- Aluminium: digunakan untuk beberapa bagian peralatan seperti cetakan dan komponen konveyor, karena ringan dan memiliki konduktivitas termal yang baik.

- Kaca: digunakan untuk beberapa jendela inspeksi agar operator dapat memeriksa proses pembuatan gummy secara visual.

Produsen juga dapat menggunakan bahan lain untuk bagian dan komponen tertentu dari mesin pembuat permen jelly, tergantung pada kesesuaian, kinerja, dan biayanya.

Bagaimana alur kerja peralatan pembuatan permen jelly?

Alur jalur produksi permen lunak biasanya sebagai berikut

Campur, rebus

Langkah pertama dalam membuat Gummy adalah mencampurkan bahan-bahannya. Ini biasanya melibatkan pemanasan campuran gula, sirup jagung, gelatin, perasa, dan bahan lainnya dalam ketel besar yang diaduk hingga menjadi konsistensi seperti sirup.

Penyimpanan

Setelah campuran tercampur rata dan dipanaskan, campuran tersebut dipindahkan ke alat penyimpan. Deposan adalah mesin yang menjatuhkan campuran dalam jumlah yang tepat ke sabuk konveyor atau baki.

Pendinginan

Kemudian pindahkan fudge ke ruang pendingin untuk didinginkan dan mengeras. Proses ini dapat berlangsung selama beberapa menit hingga beberapa jam, tergantung pada ukuran dan ketebalan gummy.

Pembongkaran cetakan

Setelah permen karet mendingin dan mengeras, keluarkan dari cetakan atau baki. Hal ini dapat dilakukan secara manual atau dengan alat pengupas otomatis.

Keringkan

Peralatan pembuatan permen jeli

Peralatan permen jelly

Mesin pembuat permen jelly

Mesin permen jelly